Halloween: La recetas de cupcakes para una preparación aterradora

Halloween está a la vuelta de la esquina, y chicos y adolescentes ya esperan con ansias esta fecha, no solo para elegir sus disfraces, sino también para sumergirse en juegos y decoraciones terroríficas. Además, la comida cobra un papel especial, ya que este es el momento perfecto para darle un giro espeluznante a recetas clásicas y dejar volar la creatividad en la cocina.

Desde Moulinex, marca francesa de pequeños electrodomésticos de cocina, comparten dos recetas fáciles y divertidas para disfrutar en Halloween.

Cupcakes Fantasma (por @carlita.landa):

Unos cupcakes chocolatosos y esponjosos, perfectos para decorar con merengue italiano en forma de fantasmas.Ingredientes para 4 personas:

3 huevos190 ml de buttermilk (leche + vinagre o limón)150 ml de aceite neutro210 g de azúcarExtracto de vainilla220 g de harina + 2 cdtas de polvo de hornear40 g de cacao amargoPizca de sal

Preparación:

Precalentar el horno a 180°C y preparar los moldes de cupcakes con pirotines.Hacer el buttermilk mezclando leche con vinagre y dejar reposar 10 minutos.Añadir huevos, azúcar, aceite y vainilla, mezclar bien.Tamizar harina, cacao, polvo de hornear y sal en el bowl de la batidora.Incorporar la mezcla líquida a los ingredientes secos y batir suavemente.Llenar los moldes y hornear por 18-20 minutos.Dejar enfriar antes de decorar.